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DESPLEGAR FILTROS

Yllera Rosé

Este rosado de corte moderno, el también llamado -blush- es un fiel representante armónico de las variedades de uva con la que se elabora, tempranillo y verdejo, con la frescura y aroma de la segunda, la fruta y acidez de la primera. Sus principales características son su evidente palidez, delicadeza, sabrosura y su versatilidad y adaptación a cualquier tipo de situación, bien sea en la barra de un bar, en una mesa o simplemente disfrutando en nuestra casa.

Botella de 750 ml.

  

 

Vino Rosado.

Elaborado y embotellado por Bodegas Grupo Yllera S.L.

47490 RUEDA - España. PRODUCTO de ESPAÑA.

CONTINE SULFITOS.

3,20€

Ficha de cata

  • COMPOSICIÓN VARIETAL Verdejo y Tempranillo
  • DENOMINACIÓN DE ORIGEN Vino de la Tierra de Castilla y León
  • EDAD DEL VIÑEDO 25 y 40 años
  • CRIANZA EN BARRICA -
  • TIPO DE ROBLE -
  • CRIANZA EN BOTELLA -
  • CONSUMO ÓPTIMO Entre 10ºC y 12ºC

Selección de uvas del valle del Duero. Etapas prefermentativas de cada variedad elaboradas por separado, para sacar el máximo potencial tanto de la uva verdejo como de la tempranillo. Sangrado por gravedad. Maceración con los hollejos en frío durante 24 aproximadamente, hasta conseguir el color rosado deseado. Fermentación con levaduras seleccionadas en acero inoxidable. Crianza con las lías finas durante al menos 6 meses. Filtrado y embotellado.

Color rosa pálido, asalmonado. Potentes aromas de frutas de hueso (melocotón, albaricoque), junto a notas de manzana verde y tonos florales y cítricos. Boca suave, con una marcada acidez que le aporta frescura y un toque meloso al tragar el vino. Sedoso, amplio, amable. Largo retrogusto con recuerdos frutales.

Muy versátil, acompaña perfectamente a multitud de platos. Perfecto con platos fríos, como aperitivo. Muy acertado con ensaladas, verduras, comida italiana, (carpaccio, pasta, risotto y pizza), quesos suaves, carnes blancas, pescados al horno, frituras, etc?

Producto añadido a la cesta de la compra

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