Tierra Buena Rueda
Dentro de esta botella encontramos la esencia de la Denominación de Origen Rueda, un ensamblaje de Verdejo, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Elaborado especialmente con uvas seleccionadas de nuestra Finca La Capitana, manifiesta el poder del terruño y la influencia mesetaria del clima castellano de grandes contrastes. La fruta como esencia y el trago largo como recuerdo.
Botella de 750 ml.
Vino Blanco.
Elaborado y embotellado por Bodegas Grupo Yllera S.L.
47490 RUEDA - España. PRODUCTO de ESPAÑA.
CONTINE SULFITOS.
Ficha de cata
- COMPOSICIÓN VARIETAL Verdejo, Sauvignon Blanc y Chardonnay
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN D.O. Rueda
- EDAD DEL VIÑEDO 15 a 25 años
- MESES EN BARRICA -
- TIPO DE ROBLE -
- MESES EN BOTELLA -
- CONSUMO ÓPTIMO Entre 8ºC y 10ºC
Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Desfangado estático, Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado.
Color amarillo paja con tonalidades verdosas, limpio y brillante. Sugestivos aromas afrutados de la variedad Verdejo (manzana verde). La variedad Sauvignon Blanc aporta notas de frutas tropicales (fruta de la pasión, piña, mango) y la Chardonnay, da un toque de papaya y piña. Vino seco, fresco, con elegante y sabroso cuerpo y sabrosa acidez. Final largo y equilibrado que invita a tomar otra copa.
Ideal como aperitivo y para acompañar a todo tipo de mariscos y pescados. Perfecto con arroces (paellas), frituras y comida japonesa.
